Khiyak bi laban
Laban bil jiar
o Cacik
Ensalada griega de yogur y pepino muy fresco y delicioso ideal para acompañar un pan pita con falafel y vegetales o lo que desees. Para nosotros es más como un aderezo espeso de yogurt y pepino.
6 personas +
Ingredientes:
4 pepinos sin semillas cortados en trocitos muy pequeños
4 tazas de yogur natural griego
1/2 taza de agua
2 dientes de ajo picados finamente
algunas hojas de menta picadas o menta seca
1/2 cucharada de jugo de limón
sal al gusto
Procedimiento:
Súper fácil, coloque todos los ingredientes juntos y revuelva, sazone con sal al gusto y listo!
* Puede acompañar lo que desee, pollo, carne, falafel con pan pita... etc...
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