Ricas para acompañar cualquier platillo y súper fáciles de hacer.
para 8 personas
Ingredientes:
8 papas especiales para hornear el tipo de papa se llama Russet, son grandes y oscuras por fuera por lo general sin lavar. Este tipo de papa es de las que salen súper esponjosas por dentro y perfectas para rellenar de lo que desees.
mantequilla y perejil al gusto
Preparación:
1 Lavar bien las papas con un cepillo de cocina o una esponja y un poquito de jabón, muy poquito, hasta que estén limpias
2 Secarlas con una toalla de cocina, luego pícalas tres veces con un tenedor por los dos lados para que no exploten al hornearlas si quieres puedes frotarlas con aceite de oliva y sal por fuera,
3 Luego ponlas en el air fryer, directamente sobre el rack a 375° por 40 minutos si las papas son grandes y 35 minutos las medianas, te recomiendo irlas revisando y dándoles vuelta de vez en cuando. Estarán listas cuando las aprietes con tu mano y se sientan suaves y sueltas
4 hazles un corte en forma de cruz, agrégales mantequilla dentro y espolvoréales perejil por encima
* puedes rellenarlas con lo que quieras, queso, queso y tocino, queso crema, crema y parmesano, tu imaginación manda.
Comments